痛風の食事療法

痛風を予防する食事療法には以下の方法があります。

1.肥満の傾向がある高尿酸血症患者が適切な量のエネルギーを摂取することによる肥満の解消

2.プリン体の摂取制限

食品100g当たりプリン体を200mg以上含むものを高プリン食といい、
動物の内臓、魚の干物、乾物などがあります。

痛風患者プリン体の摂取制限ではこのようなプリン体を多く含む
食品の摂取を極力控え、1日の摂取量が400mgを超えないようにすることが望まれます。

3.尿をアルカリ化する食品の摂取

4. 一日に2,000ml以上の尿量を保つ十分な水分を摂取